“بـأسـهـل الـطـرق” طريقة عمل بسكويت اليانسون في المنزل
طريقة عمل بسكويت اليانسون

يعد بسكويت اليانسون من أنواع البسكويت اللذيذة المقرمشة التي يتم تقديمها على وجبة الإفطار، وطريقة عمل بسكويت اليانسون ترغب الأمهات في التعرف على خطوات تحضير بسكويت اليانسون المقرمش الهش في المنزل، فالبسكويت يعد من الأكلات المفضلة لدى الكثيرون بالأخص الأطفال ولهذا اليكم طريقه عمله من خلال مقالنا عبر موقعنا الإخبارى إقرأ نيوز.

طريقة عمل بسكويت اليانسون

يعرف عن اليانسون أنه له الكثير من الفوائد الصحية على الجسم ويزود الجسم بالعناصر الغذائية المختلفة مثل فيتامين ب3، وفيتامين ج، وإليكم طريقة تحضير بأسهل الخطوات ومقادير بسكويت اليانسون كما الأتى:

  • عليكى إحضار عدد 3 أكواب من الدقيقة.
  • عليكى إحضار بيضتان في درجة حرارة الغرفة.
  • عليكى إحضار عدد 2 ملعقة من البيكنج بودر.
  • عليكى إحضار ملعقتين من الحليب البودرة.
  • عليكى إحضار 3/4 كوب من الزيت.
  • عليكى إحضار 1/2 كوب من السكر.
  • عليكى إحضار 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
  • عليكى إحضار ملعقة واحدة كبيرة من الزبادي.
  • عليكى إحضار ملعقة واحدة كبيرة من الينسون المطحون.
  • عليكى إحضار فانيليا.

خطوات تحضير بسكويت اليانسون في المنزل

  1. الخطوة الأولى: في وعاء عميق يتم إضافة السكر والبيض والفانيليا ويتم المزج جيداً لإذابة السكر تماماً ولكي تختفي حبيبات السكر، ويتحول لون المزيج إلى لون فاتح.
  2. الخطوة الثانية: وبعد ذلك يتم إضافة الزيت والزبادي والدقيق والبيكنج بودر واللبن البودرة والملح والينسون ويقلب المزيج بشكل جيد لكي نحصل على عجينة طرية القوام.
  3. الخطوة الثالثة: نقوم باختبار عجينة البسكوت وإذا كانت تلتصق في اليد فنقوم بإضافة المزيد من الدقيق ونعجن مرة أخرى.
  4. الخطوة الرابعة: ينبغي أن تكون العجينة طرية ولا تلتصق في اليد وألا يكون فيها تشققات.
  5. الخطوة الخامسة: تفرد العجينة على سطح خشبي وتقطع باستخدام قطاعة الكوكيز.
  6. الخطوة السادسة نقوم برش السمسم على البسكويت أو أي نوع زينة أخرى ترغبون بها.
  7. الخطوة السابعة يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونوضع البسكويت في الصينية وتترك لمدة 20 دقيقة حتى يتحول لون البسكويت إلى اللون الذهبي.
  8. والخطوة الأخيرة يمكن تناول بسكويت اليانسون مع الشاي.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *